梅芝さんの梅林もそろそろ開花かな〜梅干の花

紀州みなべの梅林は有名ですよね〜
隣の田辺の梅林も有名です。
梅干を作るにはあたり前だけど梅の花が咲き梅を収穫しないとね。
まだまだ寒いですが、みなべのの梅林を見ると春を予感しますね〜

昨年は、２月１５日ぐらいが満開でしたよ〜
今年は寒いから２０日ぐらいかな〜


梅干なら梅干の梅芝

ひいの家に泊まって１泊で行くかな〜
河豚も食べたいしね〜
２月２０日頃の平日、ひいの家に泊まりに行こうと思ってます。

囲炉裏の宿　ひいの家

和歌山県田辺市の民宿　ひいの家に行って来ました。
囲炉裏の前で食べる備長炭の囲炉裏鍋が格別でした。
それから、梅芝の梅干も安くて美味しいです。
囲炉裏の宿　ひいの家/和歌山県農家民宿/古民家の囲炉裏で


囲炉裏の宿　ひいの家/和歌山県農家民宿/古民家の囲炉裏で

646-0057　和歌山県田辺市中芳養３７７　TEL・FAX　０７３９−２２−８１７３　梅干民宿「ひいの家」


囲炉裏の宿　ひいの家/和歌山県農家民宿

梅芝の梅干
梅の梅芝

梅干の梅芝の商品が届きました。

美味しくて安くて安心と噂の「梅芝の梅干」。
小梅の梅干も噂通りでした。
小粒だら食べやすくおにぎりやお茶漬けにも良いな〜

Ｂ級グルメ

梅干レシピ

小梅山みつ梅干

 山みつ梅干

かんこ梅干をやめて梅干の梅芝に変えましたよ(笑)

梅干グルメの梅芝がオープンしたよ。


梅干の梅芝


高級南高梅の梅干が激安で買える。勿論、無農薬無添加の安全な梅干です。
以前の梅干よりも美味しい。ちょっと箱やケースは粗末だが中身はピカイチです。
梅干通の私も絶賛の梅干です。
梅干の梅芝では、南高梅の蜂蜜梅干は勿論、白干しも旨い。懐かしい梅干でした。
更に、小梅の梅干も品質抜群。お弁当やおにぎりにもいける。
小梅は山みつ梅干、白干し梅干、紫蘇の梅干とバリエーションも豊富です。

無農薬無添加梅干の梅芝激安梅干を販売中

　関西空港の情報/関空コム/グルメ・温泉・関空駐車場・旅行

小梅山みつ梅干
小梅白干小梅干
小梅紫蘇小梅干

梅干しの塩分が気になる。

最近、梅干しを減塩した物が人気だようですが、添加物が気になります。
特に、保存料や甘味料が有害とか、・・・
日本国内に出回っている梅干しの70パーセント近くが中国産らしい。しかも、中国製の梅干しはすでに3年ほど漬け込まれていると言う話しを聞きました。それも、日本では使用できない防腐剤を使用しているとか・・・どうせ、減塩するのだから、毒もその時に抜けると言う見解らしい・・・

怖い怖い　まだ死にたくないよ(笑)
塩分も気になるけど、防腐剤も嫌です。

がんこな梅干/自然栽培と無添加高級南高梅の梅干しを紀州和歌山県直送、梅芝

人気らしいです。
写真は無添加の梅干し(白干し)です。ご飯にメチャクチャ合います。